18:30 – SVEČANO OTVARANJE MANIFESTACIJE – Gradski park Vrgorac
PREDSTAVLJANJE KNJIGE „STOLJEĆA VRGORSKOG VINA I PRŠUTA“, autora Branka Radonića, Društvo prijatelja vrgorske starine – (30 min)
19.00 – DANI DALMATINSKOG PRŠUTA I VINA u Gradskom parku u Vrgorcu – otvaranje sajma i obilazak manifestacije
- degustacija i prodaja pršuta i vina te ostalih domaćih proizvoda
- kulinarski show – domaća spiza
- nagradne igre
- folklorni i zabavni program uz glazbu uživo
- PRŠUTI SVIJETA: predstavljanje i degustacija zaštićenoga portugalskog pršuta od crne svinje Porco Alentejano
22.00 – KONCERT VEČERI: VOX BOX